Lições a serem aprendidas com Howard Schultz e Starbucks 11 de dezembro de 2016
Esta semana fui fazer compras de Natal no Pike Place Market, na orla de Seattle. Parei na loja original da Starbucks® para ouvir um Papai Noel fantasiado cantando canções de Natal (observe o logotipo original nesta fachada que remonta a 1971).
Enquanto eu parava para ouvir, o velho Papai Noel estava cantando "Alegria para o Mundo". Pensei em como isso era irônico e interessante! Certamente, a experiência Starbucks traz muita alegria para milhões de pessoas, mas a verdadeira ALEGRIA vem de Jesus, o Deus do universo, nascendo encarnado entre os homens neste mundo. O renascimento espiritual é uma parte fundamental do que a IBEC defende - a transformação espiritual à medida que as pessoas começam a seguir Jesus.
Comecei a pensar em como este incrível empreendedor, Howard Schultz, fez crescer esta simples "loja" para uma empresa Fortune 500 (# 146 em 2016) e 25.000 lojas em todo o mundo. A própria cidade de Seattle tem 142 lojas. Depois de ler uma breve história da empresa, selecionei alguns dos fatores que contribuíram para o sucesso de Howard Schultz e Starbucks.
Espírito de experimentação. Desde o início, o Sr. Schultz estava disposto a testar novas ideias. Depois de comprar a empresa de seu chefe, ele começou a vender café para restaurantes finos e bares de espresso. Ele abriu lojas com drive-through e experimentou o Frappuccino. Ele não temia correr riscos.
Atitude de ser um aprendiz. O Sr. Schultz sempre quis aprender. Ele viajou para a Itália em 1983, onde teve ideias para uma potencial cultura de cafeterias nos Estados Unidos. Ele sabia que sempre havia mais para aprender e, então, observou, estudou e aplicou - começando em Seattle.
A importância de defensores. Ele convenceu os fundadores da Starbucks a testar o conceito da cafeteria e depois encontrou investidores para que pudesse testar suas ideias. Ele sabia que nenhum empreendedor pode fazer isso sozinho - os empreendedores precisam de outros; eles precisam de uma equipe.
Cuidado com os funcionários. Logo no início, Schultz ofereceu benefícios completos aos funcionários e, em 1991, ofereceu opções de ações, a primeira empresa privada dos EUA a fazer isso. Hoje, a Starbucks é conhecida como um lugar agradável para se trabalhar, onde os funcionários são bem tratados.
Acompanhar os tempos de mudança. A Starbucks é conhecida por ser relevante para as necessidades e desafios da sociedade. A empresa abriu lojas certificadas pela LEED (1995), estabeleceu uma fundação (1997), atendeu bairros carentes em uma parceria com Magic Johnson (1998), começou a promover práticas sustentáveis de cultivo de café (1999), começou a servir café Fair Trade na América do Norte (2000), desenvolveu diretrizes éticas para a compra de café (2001), eliminou todas as gorduras artificiais (2007), ofereceu ofertas digitais (2010) e um aplicativo para pedidos no iPhone (2014), entre outras decisões semelhantes.
Uma declaração de missão. Declarações de missão são úteis apenas quando guiam o comportamento e podem ser usadas para medir o sucesso. A declaração da Starbucks faz exatamente isso, "... Inspirar e nutrir o espírito humano - uma pessoa, uma xícara e um bairro de cada vez."
A cultura é importante. A cultura da loja é inovadora e representa um lugar que atrai clientes. Os funcionários são bem treinados no atendimento ao cliente e a cortesia e a velocidade se tornaram uma marca da experiência Starbucks. Nas palavras de Peter Drucker ao descrever o empreendedorismo, "... aplicando conceitos e técnicas de gestão (perguntando o que é de 'valor' para o cliente?), padronizando o 'produto', projetando processos e ferramentas, e baseando o treinamento na análise do trabalho a ser feito e, em seguida, definindo os padrões que ele exige."1 Howard Schultz criou uma cultura distinta que pegou um produto antigo e criou um novo mercado e um novo cliente.
Colaboração e parceria. A Starbucks cresceu e continua a definir o padrão no mercado de café com parcerias interessantes, como com a Apple - vendendo música como parte da experiência; com a Kraft Foods - para ver produtos Starbucks; com a Arizona State University - para um diploma de negócios; e com a PepsiCo na América Latina. O Sr. Schultz sabia que parcerias são vantajosas para os negócios.
Embora nem todos possam concordar com todas as decisões do Sr. Schultz e da corporação Starbucks, certamente esses poucos itens são alguns que podem ser aplicados. Podemos aprender com um empreendedor de nosso tempo.
Mas não vamos esquecer o Papai Noel cantando na frente da loja durante esta temporada de Natal. A Starbucks é lucrativa e sustentável, é uma mestre na criação de empregos; e a Starbucks é uma boa administradora dos recursos da terra, mas pode faltar o quarto item importante na Quadruple Bottom Line: o capital espiritual que vem de seguir o Criador-Deus: Jesus."2 Vamos lembrar disso e focar na verdadeira "Alegria para o Mundo" nesta temporada. "Que cada coração prepare um lugar para ele." 3
1. Drucker, Peter. Inovação e Empreendedorismo. Harper and Row, 1985
2. Gálatas 4:4, 5
3. Uma linha do hino de Natal, "Alegria para o Mundo" de Isaac Watts, 1791
Larry Sharp, Diretor de Treinamento, IBEC Ventures
larry.sharp@ibecventures.com